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Stagiaire LMD Microbiologie et Biotechnologie Alimentaire de la Faculté des Sciences et Techniques Cotonou sur stages.enligne-be.com

stages.enligne-be.com : stagiaires

Programme de Stage de la FAO. Appel à manifestation d'intèrêt N°: IRC4433

Code CV : 5a3c13ae2b345833
Date de dernière connexion : 2017-12-21

Mademoiselle Jé... OU...
...
01BP1522 Oganla (Porto-Novo)
Benin

Métiers préparés : Technicienne de laboratoire de contrôle de la qualité microbiologique des denrées alimentaires Nutritionniste sur les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire Transformation des produits agricoles

Ecole: Microbiologie et Biotechnologie Alimentaire de la Faculté des Sciences et Techniques
01 BP 4521 Cotonou

Cycle : LMD 3eme année
LMD
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+3
Dernier diplome : Licence professionnelle en Microbiologie et Biotechnologie Alimentaire
Niveau d'études actuel : Bac+3
Métiers préparés : Technicienne de laboratoire de contrôle de la qualité microbiologique des denrées alimentaires Nutritionniste sur les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire Transformation des produits agricoles
Agent commerciale
Durée du stage : 6 mois
Début du stage :
2018-01-15 2018-12-15
Temps Plein Oui
Alternance Oui
Mobilité autour de votre lieu d'habitation : 100Km >> ...

Lettre de motivation

Objet :
Lettre de motivation pour appel à manifestation d’intérêt n° : IRC4433
pour programme de stage







.

Je
viens porter à votre attention que je suis vivement intéressée par votre appel
à manifestation d’intérêt no : irc4433 dans le cadre du projet de
stage, sous la direction du Bureau régional de la FAO pour l’Afrique (RAF) et
pays relevant du RAF.

En
effet, je suis titulaire d’une Licence en Microbiologie et Biotechnologie Alimentaire
(MBA) à la Faculté des Sciences et Techniques (FAST) du Département de Biologie
Végétale de l’Université d’Abomey-Calavi (UAC), je vous présente ma candidature
en tant que stagiaire de la FAO. Au cours de mes études universitaires, les
thématiques fondées sur la nutrition, le contrôle, l’hygiène et la sécurité des
aliments m’ont permis de comprendre que l’agroalimentaire est l’un des
principaux piliers pour assurer la sécurité alimentaire en Afrique
subsaharienne ainsi que le contrôle sanitaire des populations rurales. De plus,
mes stages professionnels effectués respectivement à la Direction de
l’Alimentation et de la Nutrition Appliquée (DANA) et au Laboratoire de
Pharmacognosie du Centre Béninois de la Recherche Scientifique et Innovation (CBRSI)
m’ont permis d’acquérir plusieurs compétences dans le domaine du contrôle de la
qualité microbiologique et physico-chimique des aliments. Faire ce stage me
permettra de renforcer mes connaissances et d’acquérir plus de compétences pratiques
dans le domaine de l’amélioration de la nutrition, afin d’atteindre d’une part
aux objectifs stratégiques de la FAO et de contribuer d’autre part au
développement économique mondiale. Mes expériences professionnelles dans la
recherche scientifique, mon esprit d’équipe, mon dynamisme et mes qualités
relationnelles me permettront de m’intégrer efficacement dans le contexte de ce
programme de stage pour atteindre les objectifs ci-dessus mentionnés.

En
espérant que ma candidature retiendra votre attention, je me tiens à la
disposition de vos services pour toute information complémentaire. Je vous prie
d’agréer son excellence, l’expression de mes salutations distinguées.

CV

Née le25 décembre 1994 à
Porto-Novo
Béninoise
Célibataire
sans enfant
Titulaire
d’une licence en Microbiologie et Biotechnologie Alimentaire, une année
d’expériences,

Maitrise des
analyses microbiologiques des produits alimentaires, des analyses
physico-chimiques des eaux de forage de puits et domestique, des extraits de
plantes et produits thérapeutiques (alicaments)

Capacité
d’écoute et d’analyse, esprit d’équipe

Organisée,
Discrète, dynamique, minutieuse

Sens de
l’observation et du travail bien fait,



FORMATION
ET DIPLOME




Ø 2016: Licence Microbiologie et Biotechnologie
Alimentaire (MBA) à la Faculté des Sciences et Techniques (FAST/ UAC)

Ø 2012 : BAC série D au
CEG Danto

Ø 2009 : BEPC au CEG Danto





EXPERIENCES PROFESSIONNELLES



Ø 13 Juillet – 03 Août 2017 : Formation en transformation
agroalimentaire à l’ONG AIDES-BENIN

Ø Novembre 2016- Juin 2017 : Stagiaire au Laboratoire de Pharmacognosie et des Huiles Essentielles du Centre Béninois de Recherche Scientifique et
Technique (CBRST)

Mission assignée

- Analyse physico-chimique, toxicité des extraits de plantes et des produits
thérapeutiques,

- Extraction des huiles essentielles

- Analyse des indices sur la qualité des huiles


- Préparation des réactifs ou solutions

- Purification
des extraits des plantes (Méthodes chromatographiques)

- Gestion des pallaisses
et du matériel

- Enregistrement
et traitement des résultats



Ø Mai 2016- Septembre 2016 : Stage professionnel au Laboratoire de Microbiologie de la Direction de
l’Alimentation et de la Nutrition Appliquée (DANA)

Tâches exécutées

- Réception des échantillons

- Préparation des suspensions mère

- Préparation des milieux de culture

- Réalisation des dilutions, des
ensemencements

- Dénombrement

- Enregistrement des résultats

Ø Novembre 2015-Mars 2016 : Stage de fin de formation en MBA au Laboratoire Central d’Analyse des Eaux
de la Direction de l’eau (DG-Eau)

Taches
exécutées


-
Analyse physico-chimique des eaux de forage, de puits et domestique

-
Analyse bactériologique des eaux de forage, de puits et domestique



DIVERS

Agent Commercial pour la structure Je vais à l’école (vente de fournitures
scolaires)

Connaissance
en informatique (Word, Excel, Power point, Publisher)

Linguistique :
français, anglais

Loisirs :
lecture, musique


Fait
à Cotonou, le 21/ 12/ 2017

Divers

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés : _ Bonne maîtrise de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) - Analyse phytochimique et de la toxicité des extraits de plante et des produits thérapeutiques ▪ Extraction des huiles essentielles ▪ Analyse des indices sur la qualité des huiles ▪ Purification des extraits de plantes (méthode chromatographique) ▪ Isolement des molécules ▪ Hémi synthèse de thiosémicarbazone à partir de l’extrait de mitracarpus scaber ▪ Préparation des réactifs pour solution ▪ Gestion des paillasses et du matériel ▪ Enregistrement et traitement des résultats - Analyses microbiologiques des denrées alimentaires ▪ Préparation des suspensions mères ▪ Préparation des milieux de culture ▪ Réalisation des dilutions et des ensemencements ▪ Dénombrement des microorganismes ▪ Enregistrement et traitement des résultats - Analyse physicochimique des eaux de forage et de puits - Analyse bactéorologique des eaux de forage et de puits

Permis VL, PL, véhicules spéciaux :

Langues :
Français : Langue de travail
Anglais : Avancé

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(Anonyme)
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